علت رنگ سبز درختها رنگدانهء كلروفيله كه نور خورشيد را گرفته طي فرايند فتوسنتز تبديل به انرژي ميكنه ساخت كلروفيل كه به سرما حساس است در اين فصل متوقف شده با از بين رفتن آن،  رنگهاي زمينه ايِ زرد و نارنجي موسوم به كاروتنوئيدها نمايان ميشوند اين مكانيسم سالهاست كشف شده اما نكته اي كه مدتهاست ذهن محققان را در گير كرده بود و  رنگدانهء قرمز موسوم به آنتوسيانين است اين رنگدانه در پاييز درست زماني كه برگها در حال خشك شدن است با صرف انرژي زيادي در برخي از گياهان ساخته ميشود  بحث بر سر خواص آن زياد است اما به طور خلاصه امروز مشخص شده رنگدانه هاي قرمز عوامل محافظ در برابر تنشهاي طبيعي اند مانند ضد آفتاب گياه را از تابش شديد خورشيد،  مانند ضد يخ گياه را از سرماي شديد،  مانند مترسك گياه را در برابر آفاتي از جمله شته و گياهخواران و عوامل بيماريزا محافظت ميكند و اين گياهان با سرمايه گذاري براي توليدش سود خوبي عايد خود ميكنند و همين خواص پزشكان را بر آن داشته تا ما را به خوردن ميوه ها و سبزيجات قرمز رنگ كه آنتي اكسيدان بالايي دارند ترغيب كنند و اما....

35 ميليون ساله كه وقتي پاييز ميشه درختاي آمريكا و آسياي شرقي بيشتر لباسهاي قرمز ميپوشن و درختاي اروپاي مركزي و جنوبي بيشتر لباسهاي زردو نارنجي!! ولي چرا؟؟؟؟

در حقيقت اين رنگ لباس با توجه به قاره و عرض جغرافيايي تغيير ميكنه قبل از عصر يخبندان زمين پوشيده از جنگلهاي هميشه سبز و حاره اي بود اما پس از دوره هاي طولاني خشكي و سرما درختان دستخوش تكامل شده تبديل به درختان ِ برگريز شدند در امريكاي شمالي و آسياي شرقي رشته كوههاي از شمال به جنوب  سبب شد گياهان و جانوران و همينطور حشرات موزي و آفات از عرضهاي پايين جغرافيايي به بالا مهاجرت كرده از مناطق پوشيده از يخ خارج شوند در نتيجه گياهان آن مناطق با طيف وسعي از مهاجمين مواجه شدند و براي دفاع از خود تكاملشان به سمت توليد رنگدانهء قرمز رفت( مثلا شته ها به رنگ زرد جذب ميشوند ولي از رنگ قرمز گريزان ميشوند) و...

اما در اروپا كه رشته كوههاي آلپ از شرق به غرب امتداد يافته بود به گونه اي نبود كه مكان مناسبي براي پناه حيوانات و حشرات كه وابسته به گياهان همان مناطق بودند باشد و بر اثر سرما از بين رفتند در نتيجه گياهاني كه از اين سرما جان سالم به در بردند با انقراض وسيعي از حشرات مواجه شدند در نتيجه نيازي براي دفاع از خود و ساخت رنگدانهء قرمز در خود احساس نكردند ( اينجاست كه اين ضرب المثل به كار مياد: احتياج مادر اختراعه! )

و اين وضعيت تا به امروز ادامه يافته و سبب تفاوت رنگهاي پاييزي شده ( البته موارد استثنا هم در اروپا هست كه درختچه هايي به رنگ قرمز اند كه به دليل طولاني شدن مطلب از آن ميگذرم )      

پ ن : اين درختانند همچون خاكيان دستها بركرده اند از خاكدان. با زبان سبز و با دست دراز